Restaurante
Las tortillas que hacía Gabino en La Ancha de la calle de Velázquez en los años 60 se convirtieron para muchos madrileños en un clásico del barrio de Salamanca y para nuestra familia en un orgullo del que siempre hemos presumido. Tortillas con callos, con almejas, tradicional…40 años más tarde quisimos crear un nuevo concepto de restaurante basándonos en aquellos mismos principios de calidad que siguió Gabino y que posteriormente llevaron a La Ancha a ser un sitio conocido y apreciado por muchos de ustedes.
Años más tarde seguimos en el barrio de Chamberí, con la misma ilusión del primer día, ofreciéndoles una JOVEN COCINA TRADICIONAL de la que esperamos disfruten tanto desgustándola como nosotros sirviéndosela
Precio medio : 40,00 €
Cocina por Elaboración : Casera, De mercado.
Cocina por Origen : Española.
Especialidad:
Tortilla trufada.De patatas con pulpo a la gallega.Bombones calientes de foie.Carrillera de ternera glaseada.Albóndigas de ternera en salsa.
Bueno Para : Comidas, Cenas, Celebraciones empresas, Celebraciones particulares.
Servicios de Cocina : Menús para grupos.
Servicio : Servicio con camareros.
Local : Climatizado, Acceso Discapacitados, Salones Privados, Local no fumador, Aparcamiento Cercano.
Servicios : Se admiten reservas.
Bebidas : Bodega destacable.
Métodos de Pago : Se admiten tarjetas, Visa, Master Card, American Express, Diners Club.
Capacidad: